cours de cuisine végétarienne : lactofermentation

Caractéristiques

Format du cours

Cours particulier

Cours collectif

Niveaux

Débutant
Moyen
Avancé

Public cible

Enfants
(dès 16 ans)

Adultes

Seniors

Description

Découverte des bases et des bienfaits de la lactofermentation, l'art de conserver les légumes en saumure ou au sel, et en tirer tous les bénéfices pour la santé.
Je vous accueille dans ma cuisine.

Après une introduction théorique, je vous invite à créer un bocal lactofermenté.

Dégustation de diverses préparations lactofermentés en dernière partie.

Un moment convivial et instructif.

Programme

Accueil et présentation
Théorie
Pratique
Dégustation

Prérequis

aucun pré-requis. Juste l'envie de découvrir et apprendre une nouvelle technique de conservation des légumes.

Pour aller plus loin

www.marylaure.bio/blog

Lieux, Horaires et Tarifs

Collectif
Particulier

Lieux des cours privés

Tarifs

Tarifs sur demande

Disponibilités

Horaires sur demande

Lieux des cours collectifs

Tarifs

Tarifs sur demande

Horaires & Dates

Horaires sur demande

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