Alimentation et Gastronomie à Issy-les-Moulineaux

Apprentissage des fondamentaux de l'oenologie et de la dégustation analytique sur des vins du monde entier. Dégustations thématiques sur des régions et cépages. Cours et séances sur diverses eaux de vie (Whisky, Cognac, Rhum etc...)

Chef de cuisine depuis plus de trente ans à Paris et à Londres dans plusieurs restaurants Français et Italiens, j'ai décidé de vous faire partager ma passion à votre Domicile ou dans mon Atelier. Je vous propose d'être votre coach afin de vous améliorer, de vous donner des idées et de vous enseigner les bases de la cuisine classique Française.

Chef de cuisine depuis plus de trente ans à Paris et à Londres dans plusieurs restaurants Français et Italiens, j'ai décidé de vous faire partager ma passion. Je vous propose un choix de recettes classiques Françaises pour vous apprendre les bases de la Pâtisserie. Un menu Traditionnel de France Métropolitaine vous est proposé avec plusieurs choix.