Formations en Hôtellerie & Restauration dans le Centre-Val de Loire

La formation couvre 4 grandes compétences : préparation culinaire (entrées, desserts, snacking, grillades, remise en température), service client (accueil, conseil, distribution en self ou au comptoir, encaissement), hygiène et nettoyage (plonge, lavage machine, entretien des locaux et matériels), et respect des règles HACCP.